sher
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم ويشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
sher
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم ويشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
sher
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

sher

s
 
الرئيسيةKOBANIأحدث الصورالتسجيلزهرة كوبانيدخولtwitter

مواضيع مماثلة

     

     بعض الحلويات للشهر الفضيل

    اذهب الى الأسفل 
    كاتب الموضوعرسالة
    زهرة
    زهرة المنتدى
    زهرة المنتدى
    زهرة


    انثى
    المشاركات : 1572
    العمر : 37
    العمل/الترفيه : صناعة الحلويات
    المزاج : عاشقة لكوباني
    تاريخ التسجيل : 22/04/2010

    بعض الحلويات للشهر الفضيل Empty
    مُساهمةموضوع: بعض الحلويات للشهر الفضيل   بعض الحلويات للشهر الفضيل Emptyالأحد أغسطس 15, 2010 3:25 pm

    بعض الحلويات للشهر الفضيل Icon

    كل عام والجميع بالف خير
    وجعلنا الله من من اقامو ليله وصامو نهاره اخلاصاً وحباً لوجة الله تعالى وممن اذا اخرجت يمينه لاتعرف شمالة امين يا رب العالمين .

    بعض الحلويات للشهر الفضيل 1376_1157486945



    اليكم الوصفات باالصور

    7
    7

    طريقه جلي رووعه

    المقادير >>>>>

    2 علبة جلي فراوله
    2 علبة قشطه
    وسكر حسب الرغبه

    الطريقه >>>>

    نسوي الجلي بالطريقه العاديه وبعدها نضيف عليه القشطه والسكر و نخلط جيدا
    نوزعه في اواني شفافه حلوه للتقديم
    نحطه بالثلاجه ولما اطلعينه راح تشوفين انه صار لونين احمر ووردي
    ويقدم بارد
    الكنافة الكذابة
    بعض الحلويات للشهر الفضيل 8zacrl17
    الطريقه >>>

    _خبز توست منزوعة اطرافة ويطحن بالخلاط
    2_بعدين تضيفين اصبع زبدة على التوست
    3_تقسمين خليط التوست والزبدة الى نصفين وتضعين النصف الاول بصينيةالكب كيك
    بعدين (نضع المقدار الثالث وهو علبة قشطة المراعي او الصافي او ندى الطازجة) كحشو
    وبعدين تضيفين الجزء الاخير من خليط التوست وترصينها شوي وتحمرينها من تحت ومن وفوق
    بالفرن عند اخرجها تقلب بشوش علشان ماتتكسر عليك
    تسقى بالشيرة وتزين بالفستق
    وتقدم ساخنه او بارده

    بعض الحلويات للشهر الفضيل 1376_1157569088

    السينابون

    بعض الحلويات للشهر الفضيل 8yfqth17
    المقادير:>>>>

    4كأسات دقيق
    4م ك حليب بودرة
    3م ك سكر
    2م ك خميرة
    هيل شوي قرفة
    1/2 كأس زيت
    2كأس ماء دافي ملح

    الحشو:>>>>

    شكر بودر زبدة
    قرفة

    للوجة:>>>>

    حليب مركز
    شوكولاته هيرشي
    جوز

    الطريقة>>>>>

    :نعجن مقادير العجينة مع بعض وتترك للتخمر
    نقسم العجينة 3 أقسام ونفرد كل قسم مثل البيتز بس سميك شوي وتدهن بالزبدة ورش بالسكر وكثري حتى تكون كلها بيضاء من السكر ورشي القرفة عليها حتى تكون كلها بنيه ورش عليها شوي شكر طبعا أستخدمي المشخال أحسن ولفيها مثل السويسرول وخليها شوي تخمر أدهني صينيه زجاج بالزبده الذائبة بحرارة الغرفة
    وجبيبي العجينة وقطعيها بالخيط يكون مقاسها حوالي 4سم ورصيها متباعده بالصينية
    وأدهني الوجة بالحليب ودخليها فرن حار بس تشقر شي بسيط من تحت طفي عليها
    يعني زي الخبز الصامولي فاتح عشان تصير طريه وشقري من فوق
    وعلى طول اسقسها بالحليب وكثري عشان هي تتشرب الحليب واسقيها بالشوكولاته وزينيها بالجوز وغطيها فترة وقدميها وبتكون متشربه الحليب والشوكولاته
    ترى أنا صبيت زيادة حليب بعد ماتشربت عشان كذا بالصورة سائل
    وبالعافية

    ملاحظة:>>>>>

    ترى العجينة تكون لينه وتلزق باليد لا تزيدي دقيق حطي زيت واعجني حتى تتفكك من أيدك وتركيها تتخمر
    وعند الفرد رشي دقيق على الطاوله وفوق العجين شوي عشان ماتلزق

    بعض الحلويات للشهر الفضيل 1376_1157569088

    ليرز كيك

    بعض الحلويات للشهر الفضيل 8cowqa17

    كريم ليرز كيك

    المقادير:>>>>

    كيك بالشكولاتة
    2 علب قشطة
    2 ظرف دريم ويب
    علبة صغيرة حليب نستلة المحلى
    2 جلكسي ( يسيح في حمام مائي ) ماكان عندي استخدمت كريمة الشوكولاته الجاهزة أو شوي نوتيللا
    15 حبة كوكيز بالشكولاتة مطحون ناعم
    علبة وربع بسكويت الشاي أولكر مطحون ناعم

    طريقة التحضير :>>>>>
    الكوكيز هو بسكويت جاهز وفيه حبيبات شوكولاته
    أما الهيرشي فهو صوص شوكولاته جاهز

    الطبقة الأولى :>>>>
    يقطع الكيك الى شرائح سمكها 2/1 1 سم ويصف في صينية ذات قاعدة متحركة
    الطبقة الثانية : >>>>
    في خلاط الكأس نضع 2 قشطة + 2 جلكسي + 1 دريم ويب ويخلط الجميع جيدا" ثم يصب على الكوكيز المطحون وتخلط المقادير في خلاط الكيك ويصب على الكيك ويدخل الفريزر لمدة ساعة ...
    الطبقة الثالثة :>>>>>
    يخلط 2 قشطة + 1 دريم ويب + النستلة ثم يصب الخليط على بسكويت أولكر ويخلط الجميع جيدا" ثم
    يصب على الطبقة الثانية ...
    يساوى سطح القالب ويصب عليه قليل من صوص الهرشي
    يدخل القالب الى الثلاجة ويترك الى الغد . ( أنا خليته بس ساعة ويمكن أقل في الفريزر
    وعند التقديم يمكن أن يقطع الحلى بشكل دائري حتى تظهر الطبقات بشكل جذاب
    7

    حلى الشوفان

    المقادير :>>>>

    ( كوب شوفان
    * كوب حليب بودر ..
    كوب جوز الهند او نص حسب اذا تحبون وايد *
    وعلبة حليب مركز )

    الطريقة :>>>>

    تحطين في قدراو تاوة تيفال الشوفان والحليب ..
    وتحطينه على نارهاديه وخليهم يتحمسون
    وكل شويه حركيهم عشان مايحترق من تحت بملعقة خشب ..
    ويوم تحسين خلاص اتحمس واتغير لونه حطي عليه الجوز الهند المبشور وحركيهم وخليه شويه ..
    عشان يتغير لونه
    ممكن تخلطين المقادير كلها مع بعض من اول مره وعقب اتضيفين عليه الحليب المركز. .. بتظهر نفس النتيجة ..
    ويوم تحسين خلاص اتحمس عدل ولونه صار حلو والريحة الحلوه فاحت ..
    حطي عليه الحليب المركز وحركي عشان مايجمد وعقبها ..
    كوريهم ويوم تخلصين بصبعك سوي فتحة في النص واحشيه اللي تبينه ..
    حشوه بكاكاو نيوتيلا وممكن جوز او بندق او تحطون ..
    او اي نوع مكسرات وممكن تحطون بندق وتسون فوقه خطوط كاكاو ..
    وان شاء الله شرحت بطريقة واضحة وسهله للجميع


    بعض الحلويات للشهر الفضيل 1376_1157569088

    >>>>>>>>>>>>>>
    ان شاء الله تنال اعجابكم
    الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
     
    بعض الحلويات للشهر الفضيل
    الرجوع الى أعلى الصفحة 
    صفحة 1 من اصل 1
     مواضيع مماثلة
    -

    صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
    sher :: منتدى اّدم و حواء :: منتدى اّدم و حواء :: قسم الاطباق-
    انتقل الى: