طرق تحضير عصيرات طازجه ومفيده جدا...

اليوم حبيت اجمع بين الطعم والفائده وباسهل الطرق

طبعا الكل منا يعرف ان العصيرات الطازجه لها فوائد كثيره للكبار والصغار
سر جمال ونظارة بشرة المرأه يكمن في تناولها العناصر الغذائيه المتكامله والتي تتوفر في هذه العصيرات

بالاضافه الى الفوائد الاخرى والتي ساذكرها في ما يلي
ولكن ما يؤسفني اتجاه الكثير منا الى شراء العصيرات الجاهزه والتي لاتخلو من اضافات وان كتب بدون اضافات
ودائما نقرأ عن خطورة المعلبات ولا نتوقف عن شرائها

وفي هذا الموضوع سأوضح ان شاء الله اسهل الطرق لاعداد بعض العصائر اولا :نحتاج لاعداد العصائر عصاره خاصه بالفواكه كالتي في الصوره

ولها عدة اشكال

وفائد ةهذا النوع من العصارات انها لاتحتاج الى اضافة الماء او السكر
وتعطيكي طعم الفاكهه المميز

اما اذا لم تتوفر لديك هذا النوع يمكنك استخدام كوب الخلاط الكهربائي لاعداد العصير

ثانيا: نقوم بغسل الفاكهه جيدا وتقطيعها لتكون جاهزه لاعداد العصير

والان اليكم بعض الطرق التي استخدمها في اعداد العصير

عصير البرتقال
المفضل لدى الكثير

اذا كنتي ستقومين باعداده عن طريق العصاره فما عليك الا وضعها في العصاره ليخرج لك عصيرا لذيذا بدون اي اضافه

اما اذا كنتي ستعدينه بالخلاط
فضعي لكل كوب برتقاله واحده وثلاثة ارباع الكوب ماء وسكر حسب الرغبه
واتركيه يخلط في الخلاط خمس دقائق تقريبا ثم ضعيه في الكوب وزينه بحلقة برتقال

فائدة عصير البرتقال
يساعد على الهضم ، ينعش الجهاز العصبي ، وله خصائص الرقوء (وقف النزف).يقاوم التسمم والتهاب القولون (colon) ترقق العظم والروماتيزم

عصير الليمون
المنعش

افضل اعداد عصير الليمون بالخلاط

ليمونتان لكل كوب
ثلاثة ارباع الكوب ماء
سكر حسب الرغبه
يخلط لمدة خمس دقائق في الخلاط
ثم يوضع بالكوب ويضاف له مكعبات الثلج ويزين حسب الرغبه

فوائد عصير الليمون
هذا العصير له الخصائص التالية: مطهر، منعش للجهاز العصبي ، يزيد من سيولة الدم ، يلعب دورا إيجابيا في حال التهاب المفاصل (Arthrite) الروماتيزم (Rhumatisme) ، فرط الضغط ، فقر الدم ،البدانة.
عصير الليمون بالنعناع
منعش ولذيذ
كذلك افضل اعداه بالخلاط

يعد بنفس خطوات عصير الليمون ولكن باضافة كميه مناسبه من اوراق النعناع الطازج ويزين حسب الرغبه

فوائد النعاع
يعتبر النعناع دواء منشط للقلب والدورة الدمويةكما أنه ملين للمعدة والأمعاء
تهدئة الجهاز العصبي
ومكافحة آفات المعدة والجهاز الهضمي والتخفيف من الخفقان والضعف العام وطرد الديدان من الأمعاء والتخفيف من المغص

عصير المانجو
لمحبي المانجا

4حبات من المانجا او اكثر حسب الحجم
توضع في عصارة الفواكه وتقدم في كوب وتزين بقطعة مانجا
ويمكن تقديمها بطريقة اخرى

بعد اعداد المانجو نضع مقدار ملعقتين كبيره لكل كوب من الزبادي في الخلاط
ونضيف له كوب مانجا ويخلط
ثم نضع في الكوب المعد للتحضير قليل من الفيمتو ويصب فوقه خليط المانجو ليعطي شكلا مموج وجذاب

فوائد المانجو
تحتوي على الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة فيها أيضا إنزيم يساعد على تهدئة المعدة. تحتوى المانجو على كثير من فيتامين سي وفي الهند تستخدم المانجو لإيقاف النزيف وتقوية القلب وتنشيط الذهن.

عصير التفاح
صحي ومفيد

يتم اعداده بالعصاره بدون اي اضافات ويزين حسب الرغبه

او يحضر بالخلاط
تفاحه واحده((احمر او اخضر)) لكل كوب وثلاثة ارباع الكوب ماء وسكر حسب الرغبه
يخلط خمس دقائق ثم يقدم
مع مراعاة شربه مباشره حتى لا يتغير لونه

فوائد عصير التفاح
مطهر وملين للمعدة ، ينصح بتناوله في حال التوتر المستمر والقلق في الليل والروماتيزم والتهاب المفصل والمشاكل الهضمية ، ومشاكل القلب وفرط الضغط.

عصير الفراوله
فوائد عديده

يتم تحضيره بالخلاط

عددمناسب من ثمار الفراوله ثلاثة ارباع الكوب ماء وسكر حسب الرغبه ونصف موزه
يخلط خمس دقائق ثم يحضر

فوائد الفراوله

يقي من السرطان باذن الله ممتازة لتبريد الكبد والدم والطحال وللمعدة الصفراوية
وللفراولة خصائص مقوية ومجددة للنشاط لما تحويه
من الأملاح والفيتامينات وتفيد المصابين بالتدرن
الرئوي والتهاب المفصل.يوجد في ثمار الفراولة
فيتامين C بنسبة تتراوح بين 20-50%
وكاروتين بنسبة 5% إضافة إلى آثار من فيتامين ب1
يفيد عصير الفراولة الجسم المتاكسل في إزالة البثور وحب
الشباب واللون الشاحب

عصير البطيخ
لعشاق البطيخ

لايصلح اعداده بالعصاره من وجهة نظري وتجربتي

لاعداده بالخلاط يقطع لب البطيخ مكعبات ويزال البذور منه ويجمد بالفريزر الى وقت الاعداد
عند الاعداد يضاف الى البطيخ مكعبات الثلج وسكر حسب الرغبه وكميه مناسبه من الماءتقريبا ربع كوب لكل كوب من العصير
ثم يخلط جيدا بالخلاط خمس دقائق ويقدم باردا جدا

فوائد البطيخ
البطيخ الاحمر مدر للبول ، مفتت للحصى والرمل ، ويزيل الاملاح التي تترسب داخل الجسم
مهدئ للأعصاب يزيل التوتر والقلق ويكسر العطش ويخفض الحرارة المرتفعة في الامراض
له تأثيره النافع والمنعم للبشرة والجلد

عصير الكوكتيل
ملك العصائر

يمكن اعداده بالعصاره كالتالي

برتقال وتفاح وموزه ومانجو وفراوله وعنب وغيرهامن الفواكه التي تحبينها
توضع في العصاره مع مراعاة التنويع في الاضافه مثلا قطعة برتقاله ثم قطعة تفاحه ثم الموزه ثم ...الى انتهاء الكمية
ثم يقدم وتلذذي بالطعم

او يعدبالخلاط كالتالي

نفس المقادير السابقه مع اضافة كمية مناسبه من الماء وسكر حسب الرغبةويخلط جيدا ثم يقدم ويزيين حسب الرغبه

فوائد العنب
يحتوي عصير العنب وبذوره على السكريات والفيتامينات وأحماض الفواكه التي تعمل على نعومة الجلد وتقشيره للتخلص من الخلايا الميتة.. أما المواد الموجودة في بذر العنب فهي تشد الجلد وتحارب الذرات الحرة التي تؤثر على أنسجة الجلد.

عصير كوكتيل الفراولة
مميز ولذيذ

يفضل اعداده بالخلاط

كميه مناسبه من ثمار الفراوله وموزه واحده ومقدار كوب من الحليب السائل
وسكرحسب الرغبه يمكن الاستغناء عنه
يخلط جيدا في الخلاط ثم يقدم ويزين حسب الرغبه

فوائد الموز
الفاكهه الوحيد الامنه لمرضى القرحه وتخفف الامها
مساعده في علاج الامساك والاسهال ولا تحتوي على دهون

اختم بهذا العصير

واتمنى لكم الاستمتاع بالطعم والفائده

سلمت يداك اخي شكرا